該設備由加料器、干燥床、熱交換器、輸送帶及進風風機、循環風機、排濕風機等組成,物料由加熱器均勻地鋪在網帶上,網帶一般采用12目至60目不銹鋼絲網,由傳動裝置拖動在干燥機內移動。
干燥機由若干單元組成,每一單元熱風*立循環,部分尾氣由專門排濕風機排出,廢氣由調節閥控制,熱氣由下往上或由上往下穿過鋪滿物料的網帶,完成熱量與質量傳遞的進程,帶走物料水分。網帶緩慢移動,運行速度可根據物料溫度自由調節,干燥后的成品連續落入收料器中。上下循環單元根據用戶需要可靈活配備,單元數量亦可根據需要選取。
該設備具有干燥速度快、蒸發強度高、產品質量好的優點,適用于蘋果、香蕉等水果和洋蔥、大蒜、南瓜、胡蘿卜、魔芋、山藥、竹筍、辣椒等蔬菜,該設備已銷往全國眾多水果、蔬菜生產企業,還出口埃及、印尼、泰國、烏克蘭等國家。