噴霧干燥對設備的要求：
1.與產品接觸的部位，必須便于清洗滅菌；
2.應有防止焦粉措施，防止熱空氣產生渦流與逆流；
3.防止空氣攜帶雜質進入產品；
4.配置溫度、壓力指示紀錄儀裝置，便于檢查生產運轉；
5.具有高回收率的粉塵回收裝置；
6.應迅速出粉冷卻，以提高溶解度、速溶性；
7.干燥室內溫度及排風溫度，不允許超過100℃，保證安全與質量；
8.噴霧時濃奶液滴與熱空氣均勻接觸，提高熱效率；
9.對粘度物質盡量減少粘壁現象。
